2013/05/31

もりかざるか

ざるそばは一番だし。
もりそばは二番だし。
というのは今でも守られているのだろうか?
海苔だけで区別されているのだろうか?

好みの蕎麦屋さんを近所で探す旅が続いている。

京都に住んでいた頃はちょっと遠かったので、何とか近くで見つけたいと食べ歩いている。

ざるともりを同時に頼むことはないので、だしの疑問はずっと持ち続けている。

遅めの昼食

神道亭でオニカサゴの塩焼き定食。

海の魚は顔が個性的だな。

焦る

いい時期だというのにフライがない。
巻こうにもフックがない。

トラックのバウンスやデータの書き出しの時間にフライを巻く暇はあるが、フックを買いに行く時間はないな。

2013/05/28

音や金時ライブ

今回の音金ライブとても嬉しい盛り上がりでした。
リピーターのお客さまは勿論、遠路はるばるお越しくださった方々もありがとうございました。
横浜みなとみらいでのWOMAD"95以来のお客さまも、お話し出来て嬉しかったです。

上手くいったら年内にまた集まりましょう!

どうもありがとうございました。

JAZICO ミニツアー終了

大勢のお越しありがとうございました。
音や金時で無事盛り上がりの中、千穐楽を迎えることが出来ました。

散発ながら22年間活動を続けてきました。

最初からそう思ってきましたが、誰一人抜けてもJAZICOではなくなってしまうのを実感したツアーでした。
この活動が続けていけることを、近いうちにまた集まれることを願っています!

2013/05/27

ミニツアー千穐楽

今日は音や金時です!

ご来場お待ちしております!

Studio WUU ライブ終了

今日もとても楽しいライブでした。
関西から駆けつけてくれた方々、ありがとうございました!
オリジナルメンバーで22年、手前味噌ですが面白いバンドだなとつくづく感じています。

明日、ん?今日に備えて寝なくては。

2013/05/26

到着

これからサウンドチェックと準備体操。

水戸 B2 初日終了

大勢お越しくださりありがとうございました。

久しぶりにメンバーが元気で集まることが出来ました。

そして豪華ベリーダンサーズが加わり楽しく盛り上がることができました。

明日は柏 Studio WUUです。
皆様のお越しをお待ちしております!

2013/05/22

京都みやげ

やばい 旨すぎる。

2013/05/21

寄り道

移動日に誘惑に抗い切れずに昼食休憩。

養鰻発祥地で兜焼き。
ただ焼いているだけではない。

またやばいものを知ってしまったか?

2013/05/18

ネタ

今日も下津井港は新鮮な肴が楽しませてくれた。

もちろん締めのラーメンはお見事!

2013/05/17

だてそば 岡山

ラーメンとかつ丼のセットがポピュラーなご当地。
だてのラーメンは醤油の効いた支那そば。
かつ丼は特製ソースかつ丼だった。

確実に美味しいジモティ情報だった。

2013/05/16

JAZICO LIVE

今回は3DAYS!

ご来場お待ちしております。

下津井港

ラーメン屋ではないがラーメンもあるお店。
魚介の旨味が効いている。

バングラデシュ出身のバンちゃんが腕をふるっている。

とても手馴れていて居酒屋メニューもお手の物。

バンちゃんカチャマーチ ダオ!

2013/05/11

ありがとう

ご来場の皆様、携わってくださった方々、ありがとうございました!
連休中にもかかわらず大勢お越しくださりとても嬉しかったです。

ツアーは天気にも恵まれ移動もスムーズでした。

今回も会場は様々で色々なパターンのプログラムになって楽しく弾けました。




最近うどんは喉ごしということが少しわかってきました。

恐るべき飲みものだ。

2013/05/10

さて

今日はツアー最終日。
気候の予測がつかずTシャツもダウンもスーツケースに詰めて出発したが、さすがにダウンだけは着ることがなかった。

千秋楽は飯田 キャンバス。

今は小雨

2013/05/08

やはり

参りました!

ツアー後半

過ごしやすい気候が続いて乾燥の中、楽器が機嫌よく鳴ってくれる。

暑い日中でも風は涼しく気持ちがいい。

天竺食堂にお越しくださった皆さまありがとうございました。

今回はいろいろな楽しいスタイルの食堂巡り楽しかったです。

2013/05/07

四国シリーズ

連日の大盛況ありがとうございます。
つるかめ食堂さんでも東風さんでも、美味しい打ち上げやご飯をいただいて太りそうです。

今日は夕方までフリーなのでしばらく散歩して、小腹を空かせて讃岐うどんの昼食。

いつもどおり味と値段に驚かされました。

2013/05/05

サウンドチェック終了

本日14時からユープラザ うたづで弾きます。

ツアー前半

倉敷ペニーレーンライブ終了しました。
大勢のご来場ありがとうございました!

明日から四国シリーズです。
よろしくお願いいたします。

2013/05/03

エビカレー コリアンダーで

エビを炒めた油にマスタードシードとブラッククミンを熱して、鷹の爪と多めのタマネギを炒める。
トマトを加えてコリアンダーとターメリック。
香りが立ったらココナッツミルクとガラムマサラ。
塩で味を決める。
ターメリック・コリアンダー・ガラムマサラは、
0.5.・1・4の割合。
マスタードシード・ブラッククミンは、
1・0.5。

エビを戻した後で塩を加えるが、マリネした時の塩とのバランスを慎重に。



本当に天然エビだったのだろうか?

2013/05/02

久しぶりに

輸入天然エビがお手頃だったので、まずマリネ。